La vague du vin bio est loin de retomber. Partout, des vignerons délaissent l’agriculture dite conventionnelle. Si jusqu’à 4,5 % des vignes de la planète sont cultivées en bio, ce type d’agriculture soulève néanmoins des questions. Bilan.
UN DOSSIER DE KARYNE DUPLESSIS PICHÉ
Karyne Duplessis Piché
Collaboration spéciale
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